อาหาร สำหรับ ทารก และเด็ก

อาหารสำหรับ หญิงตั้งครรภ์  ช่วง 1-3 เดือน  ในช่วงไตรมาสแรกนี้อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์อาจมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดหัว หิว และง่วงนอนบ่อย แต่ละคนอาจมีอาการที่ต่างกันไป บางคนอาจไม่มีอาการใดๆ บางคนอาจมีอาการแพ้ท้องอย่างหนักถือเป็นเรื่องปกติ การรักษาสุขภาพให้แข็งแรงจึงสำคัญและรับประทานอาหารอย่างสมดุลเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อทั้งตัวคุณแม่และทารกในครรภ์ด้วย  สำหรับอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ ในช่วง 1 – 3 เดือนควรจะได้รับ  โปรตีนได้แก่ ไข่ เนื้อปลา เนื้อหมู เนื้อไก่ นมถั่วเหลือง งา แคลเซียม ได่แก่  นมสด กุ้งฝอย ปลากรอบ งา ไข่   อัลมอนด์ โยเกิร์ต  กรดโฟลิก ได้แก่ ผักใบเขียว บล็อกโคลี่ ผักโขม ผลไม้ ถั่ว ธัญพืช ตับหมู ขนมปังโฮลวีท แต่ควร รับประทานสดๆ หรือไม่ปรุงนานเกินไป เพราะกรดโฟลิกจะสลายตัวเมื่อถูกความร้อนสูง กรดไขมัน DHA โอเมก้า 3 ได้แก่  …

อาหารสำหรับ หญิงตั้งครรภ์ ช่วง 1-3 เดือน มีอะไรบ้าง Read More »

อาหารสำหรับเด็กวันเรียน อาหารเด็กวัยเรียนที่มีอายุระหว่าง 6 ถึง 12 ปีในช่วงนี้อัตราการเจริญเติบโตของเด็กวัยเรียนจะช้ากว่าทารกและวัยก่อนเรียนมากและการเติบโตจะเป็นไปอย่างสม่ำเสมอหากมีการขาดสารอาหารในระยะนี้อันตรายจากการขาดสารอาหารจะน้อยกว่าวัยทารกและวัยก่อนเรียนทั้งนี้เพราะมีเด็กวัยก่อนเรียนเติบโตพอที่ร่างกายจะปรับปรุงตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ดีกว่าวัยก่อนเรียนปัญหาโภชนาการของเด็กวัยนี้มักเกิดจากความยากจนทำให้ด้วยนะปั่นอาหารที่มีโปรตีนและแคลอรี่ไม่เพียงพอต่อการเติบโตและการทำกิจกรรมต่างๆที่เพิ่มขึ้นจากการศึกษาภาวะโภชนาการของเด็กโดยกองโภชนาการกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขพบว่าเด็กวัยเรียนทั่วประเทศเป็นโรคขาดอาหารขาดโปรตีนและแคลอรีร้อยละ 20 ถึง 30 สาเหตุจากการได้รับอาหารไม่เพียงพอเนื่องจากไม่ได้กินอาหารกลางวันทำให้ไม่มีสมาธิในการเรียนนอกจากนี้การขาดอาหารยังทำให้ภูมิคุ้มกันโรคลดต่ำลงเจ็บป่วยบ่อยเป็นผลให้ประสิทธิภาพในการเรียนของเด็กพวกนี้ต่ำลงการจัดอาหารกลางวันในโรงเรียนจะช่วยลดปัญหาเหล่านี้ลงได้

เด็กวัยก่อนเรียน  ในวัยนี้ความอยากอาหารของเขาจะเริ่มลดลงและมีปัญหาเรื่องการกินเริ่มจะอยากกินอาหารอย่างอื่นเริ่มจะกินอาหารยากขึ้นเนื่องจากเป็นช่วงที่สภาพแวดล้อมรอบตัวเขาเริ่มเปลี่ยนเช่นคุณแม่มีน้องใหม่หรือเริ่มเข้าอนุบาลเป็นวัยที่เริ่มเข้าอนุบาลเป็นวัยที่เริ่มใช้การกินเป็นเครื่องต่อรองกับคุณพ่อคุณแม่

อาหารสำหรับ เด็กแรกเกิด ถึง 6 เดือน ดีที่สุดคือ นมแม่เท่านั้น อาหารเด็กแรกเกิด ดีที่สุดสำหรับทารกคือนมแม่ เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเอื้อต่อการเติบโตของทารกทั้งทางร่างกายและสมอง ทั้งเมื่อเวลาให้นมลูก เป็นการสร้างสัมพันธ์ระหว่าง แม่ลูกนอกจากนี้ยังสะดวก สะอาด และปลอดภัย แม่ที่มีสุขภาพดีจะมีปริมาณน้ำนมมากพอต่อความต้องการของทารกในระยะ 6 เดือนแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กดูดกระตุ้นได้บ่อยและถูกวิธี จะเป็นการช่วยกระตุ้นให้ปริมาณน้ำนมมีมากขึ้น