แนะนำเรื่อง ปรับเปลี่ยนการกินสักนิด #พิชิตโรคอ้วนลงพุง ภาวะอ้วนลงพุง กำลังเป็นปัญหาที่คุกคามคนไทยในปัจจุบันเป็นอย่างมาก เกิดจากพฤติกรรมการชอบรับประทานอาหารที่มากเกินความจำเป็น โดยเฉพาะอาหารหวาน มัน ขนมขบเคี้ยว และน้ำหวานชนิดต่างๆ นอกจากจะทำให้เกิดภาวะอ้วนลงพุงแล้ว ยังเสี่ยงเกิดโรคอ้วน และอีกหลายโรคที่จะตามมา
โรคหัวใจแลละหลอดเลือดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆของประเทศไทย โดยกลุ่มโรคนี้เกิดจากหลอดเลือดตีบตันหรทอหลอดเลือดแข็งตัว ซึ่งเกิดจากการสะสมไขมัน โปรตีนและแร่ธาตุในผนังหลอดเลือดจนเกิดการตีบตันและแคบทำให้มีความต้านทานต่อการไหลเวียนเลืด หลอดเลือดขาดความยืดหยุ่น เปราะบางมากขึ้นหากเกิดบริเวณเส้นเลือดแดงที่ไปเลี้ยงหัวใจจะทำให้เกิดหัวใจวายเฉียบพลันหรือหัวใจล้มเหลวทำให้กล้ามเนื้อหัวใจตายและเสียชีวิตได้
อาหารสำหรับเด็กวันเรียน อาหารเด็กวัยเรียนที่มีอายุระหว่าง 6 ถึง 12 ปีในช่วงนี้อัตราการเจริญเติบโตของเด็กวัยเรียนจะช้ากว่าทารกและวัยก่อนเรียนมากและการเติบโตจะเป็นไปอย่างสม่ำเสมอหากมีการขาดสารอาหารในระยะนี้อันตรายจากการขาดสารอาหารจะน้อยกว่าวัยทารกและวัยก่อนเรียนทั้งนี้เพราะมีเด็กวัยก่อนเรียนเติบโตพอที่ร่างกายจะปรับปรุงตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ดีกว่าวัยก่อนเรียนปัญหาโภชนาการของเด็กวัยนี้มักเกิดจากความยากจนทำให้ด้วยนะปั่นอาหารที่มีโปรตีนและแคลอรี่ไม่เพียงพอต่อการเติบโตและการทำกิจกรรมต่างๆที่เพิ่มขึ้นจากการศึกษาภาวะโภชนาการของเด็กโดยกองโภชนาการกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขพบว่าเด็กวัยเรียนทั่วประเทศเป็นโรคขาดอาหารขาดโปรตีนและแคลอรีร้อยละ 20 ถึง 30 สาเหตุจากการได้รับอาหารไม่เพียงพอเนื่องจากไม่ได้กินอาหารกลางวันทำให้ไม่มีสมาธิในการเรียนนอกจากนี้การขาดอาหารยังทำให้ภูมิคุ้มกันโรคลดต่ำลงเจ็บป่วยบ่อยเป็นผลให้ประสิทธิภาพในการเรียนของเด็กพวกนี้ต่ำลงการจัดอาหารกลางวันในโรงเรียนจะช่วยลดปัญหาเหล่านี้ลงได้
อาหารสำหรับ เด็กแรกเกิด ถึง 6 เดือน ดีที่สุดคือ นมแม่เท่านั้น อาหารเด็กแรกเกิด ดีที่สุดสำหรับทารกคือนมแม่ เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเอื้อต่อการเติบโตของทารกทั้งทางร่างกายและสมอง ทั้งเมื่อเวลาให้นมลูก เป็นการสร้างสัมพันธ์ระหว่าง แม่ลูกนอกจากนี้ยังสะดวก สะอาด และปลอดภัย แม่ที่มีสุขภาพดีจะมีปริมาณน้ำนมมากพอต่อความต้องการของทารกในระยะ 6 เดือนแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กดูดกระตุ้นได้บ่อยและถูกวิธี จะเป็นการช่วยกระตุ้นให้ปริมาณน้ำนมมีมากขึ้น
อาหาร ลดน้ำหนัก และความ อ้วน อาหาร การลดน้ำหนัก และโรคอ้วน หรือความอ้วน เราเจออยู่ทุกวัน เรียกว่าสมัยนี้ โรค อ้วน ถือว่าเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมากๆ และเกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวัน หรือลักษณะการใช้ชีวิตของเราอย่างมาก เพราะว่า ตั้งแต่ตื่นมาเรา กิน ทำงาน และกลับบ้านนอน ผมว่าทุกคนส่วนใหญ่เป็นแบบนี้ครับ เราห่างกายจากกการออกกำลังกาย มากๆ แทบจะไม่ได้ออกกำลังกายเลย เพราะว่า กลับมาก็เหนื่อยมากกกกก แล้ว และเราก็หาอะไรได้ก็กินเลยครับ ไม่สนใจเรื่องสารอาหารหรือ สูตรอาหารตามที่เราเรียนมาเท่าไหร่ ให้เราต้องได้รับอาหารให้ครบ 5 หมู่ และนั่นก็นานมากแล้วที่เราคิดถึงเรื่องอาหารหลัก 5 หมู่
อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ความแก่เป็นสภาวะที่ทุกคนต้องประสบการเกิดแก่เจ็บตายเป็นเรื่องธรรมดาของโลกอันที่จริงแล้วนับตั้งแต่เราเกิดมาเราก็เริ่มแก่ขึ้นทุกวันแต่การที่จะแก่เร็วหรือช้าขึ้นอยู่กับสาเหตุหลายประการโภชนาการเป็นสาเหตุสำคัญอันดับหนึ่งนอกจากการกินอาหารที่ถูกต้องแล้วยังต้องขึ้นอยู่กับการดำเนินชีวิตที่ถูกต้องด้วยหรือพูดง่ายๆก็คือว่าหนูจะกินให้ถูกและอยู่ให้เป็นนั่นเอง ด้วยการรับประทานอาหารถูกและการดำเนินชีวิตที่ถูกต้องนี้ท่านมีโอกาสประวิงเวลาให้ความแก่มาถึงท่านได้ช้าขึ้นและยังไม่ต้องผจญกับความเจ็บไข้ได้ป่วยต่างๆที่คนแก่มักจะเป็นการเนื่องจากร่างกายทรุดโทรมสำหรับผู้ที่ยังไม่แก่ความรู้ในเรื่องนี้จะเป็นประโยชน์ในการไปปฏิบัติการบิดามารดาหรือญาติผู้สูงอายุของท่าน
อาหาร และ โภชนาการ ที่เปลี่ยนไปในปัจจุบัน อาหารการกินของคนเรามีการวัดวิวัฒนาการมาตลอด เมื่ออารยธรรมต่างๆของคนก้าวหน้าไปเรื่อยๆ การกินอาหารก็เปลี่ยนแปลงไปตามความเป็นอยู่หรือสภาพแวดล้อม หรือของที่เคยกินมา แม้แต่การทำสวนครัวก็ลดน้อยลง พวกเราเปลี่ยนไปซื้ออาหารจากแหล่งขายอาหารมาเก็บไว้มากขึ้นแม้กระนั้นก็ตามการออกไปซื้ออาหารจากแหล่งขายอาหารหรือตามห้างสะดวกซื้อต่างๆในปัจจุบันก็มีความถี่มากขึ้นไม่ว่าจะเป็นจากการโฆษณาหรืออะไรก็ตามทำให้เราสามารถหาอาหารเข้ามาไว้ที่บ้านได้อย่างง่ายๆและมีอายุการเก็บที่ยาวนานขึ้น
